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3 juin 2007 7 03 /06 /juin /2007 20:07

p0319154-redimensionner.JPG(pour 4 personnes environ) avec du riz (blanc ou complet)

Pour nourrir les 5 organes!

En tant que provençale de naissance, c'est bien entendu une de mes recettes préférées d'été, saison où la plupart des légumes composant la ratatouille viennent à maturité. En général, j'accompagne la ratatouille d'œufs au plat ou de riz. C'est un mariage idéal qui rehausse toutes les saveurs.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin :

  • 4 belles tomates rouges bien mûres coupées en dés (Cœur et Reins)
  • 4 courgettes longues (vertes) pas trop grosses (sinon trop de graines) coupées en dés (Foie)
  • 4 aubergines longues et fines (pas les Zénormes!) coupées en dés (ou deux Zénormes) (Reins)
  • 1 poivron vert ou rouge au goût de votre estomac coupé en dés (Foie ou Cœur)
  • 1 gros oignon coupé en lamelles (coupés en deux, puis émincés) (Poumons)
  • 5 belles gousses d'ail passées dans l'écrase-ail (Poumons)
  • 3 feuilles de laurier
  • 2 ou 3 pincées de thym (ou plus au goût)
  • une bonne rasade d'huile d'olive (vierge extra, première pression)

Faites chauffer l'huile, mettez-y l'oignon émincé, l'ail, le laurier, le thym et faites revenir sans que les oignons dorent trop. Ajoutez les tomates et faites-leur rendre leur eau. Ajoutez les courgettes et faites-leur rendre leur eau. Ajoutez les aubergines et incorporez au reste. Couvrez et faites mijoter pendant 15 à 30 minutes en tournant de temps en temps pour rendre le tout crémeux et pour que le fond n'accroche pas. Ajoutez sel et poivre au goût. Vous pouvez aussi rajouter de l'huile d'huile si vous aimez votre ratatouille encore plus onctueuse. Le riz nourrit la Rate. Voici une recette qui nourrit nos cinq organes Yin!

Vous pourriez aussi l'accompagner de canard, qui est une viande qui nourrit simultanément les 5 organes (d'où sa popularité chez les Chinois).

Régalez-vous!


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4 mai 2007 5 04 /05 /mai /2007 23:24

Logotr-redimensionner.gif En Occident, il n'existe pas de terme exact pouvant traduire le terme chinois « Qi *1 ». Même si on le désigne souvent par le terme « énergie vitale », ce vocable ne rend cependant pas entièrement son sens. Le Qi est l'énergie naturelle de vie qui engendre le changement et le mouvement. C'est la force motrice et créatrice qui imprègne toute chose : les étoiles qui scintillent, le ruisseau qui glougloute, l'organisme en décomposition. Le pouvoir de cause à effet du Qi se trouve dans tout. Comme le vent, le Qi est doté de la capacité à amorcer le changement et à engendrer l'activité.

Le Qi est l'énergie qui crée la vie, qui crée notre vitalité. Il est la force vitale qui anime notre corps, notre esprit, notre cœur et notre âme. Il est immatériel et invisible. Pourtant, il est capable de générer de la matière et des effets visibles, entre autres par la conception qui permet à un bébé de se former. Le Qi possède une nature transformationnelle. Par exemple, il permet à notre corps de se matérialiser et à l'eau de se changer en glace. Et quand la glace fond, elle se transforme à nouveau en eau. De façon similaire, quand notre corps meurt, nous redevenons esprit. Les deux caractères chinois qui composent l'idéogramme du Qi veulent dire « vapeur » et « grain de riz non cuit ». La vapeur s'échappant du riz qui cuit représente le Qi dans son état sans forme, alors que le riz symbolise l'aspect substantiel et concret de la matière. L'essence du Qi, cette force de transformation et de changement du matériel à l'immatériel, et vice versa, est totalement inhérente à ce concept.

Le mouvement du Qi dans notre corps touche toutes nos activités. Lorsque le Qi se condense, le corps physique se forme et quand il se disperse, le corps physique meurt. Le Qi est ce qui engendre l'activité, entre autres notre capacité à digérer les aliments, à bouger les jambes et à penser. Cette énergie peut également se manifester sous forme de ressentiment ou de boule dans la gorge, lorsque nous sommes triste. Ainsi, avec le concept du Qi, les Occidentaux ont la possibilité de se voir d'une façon radicalement différente. Il existe cependant en Occident des expressions qui, comme « plein de vie », décrivent des personnes énergiques et dynamiques. À un niveau profond, nous sentons qu'il y a un lien entre le mouvement de la force vitale et la vie.

La science occidentale n'a pas encore prouvé l'existence du Qi, puisqu'on ne peut le voir sous le microscope, pas plus qu'on ne peut le disséquer ni le scanner. Par contre, cela ne veut pas dire qu'on ne peut pas le sentir. Je vous propose un exercice tout simple. Amenez vos mains devant votre ventre, paumes se faisant face. Rapprochez lentement vos mains sans toutefois les laisser se toucher. Maintenant, écartez-les l'une de l'autre. Répétez ce mouvement lentement. Observez la légère tension, la chaleur, les picotements ou la pression entre vos paumes. Il se peut que vous sentiez que l'air soit plus dense dans l'espace situé entre vos mains. Ce que vous sentez, c'est le Qi. Il ne faut pas essayer de comprendre le Qi avec la raison., mais plutôt le sentir.

Pendant que vous rapprochez vos mains, tendez légèrement les doigts et les paumes. Quand vous les éloignez l'une de l'autre, laissez-les se détendre. Maintenant, déplacez lentement les doigts de votre main droite au-dessus de votre paume gauche. Sans toucher celle-ci, caressez la paume gauche du bout de vos doigts. Vous sentirez peut-être une sensation de picotement. C'est le Qi qui sort de vos doigts.

La science occidentale ne reconnaît pas l'existence du Qi. Pourtant, les praticiens chinois travaillent à en harmoniser la circulation chez les gens depuis plus de 3000 ans. Dans le corps, le Qi se déplace le long d'un réseau de canaux, appelés « méridiens » et vaisseaux. Une des choses les plus difficiles à saisir pour les Occidentaux est justement le concept de ces méridiens et vaisseaux. Pourquoi? Parce qu'ils sont invisibles. Ces derniers courent le long du corps et relient les organes vitaux à d'autres parties du corps. Ils n'existent pas dans l'anatomie occidentale. Avec l'acupuncture cependant, ce sont sur ces canaux, qui s'ouvrent vers la surface de la peau en des points précis, que l'on plante de minuscules aiguilles dont la fonction est de stimuler la circulation du Qi dans le corps. Quand le Qi circule harmonieusement, nous sommes en santé. Quand le Qi ne circule pas bien, la maladie survient. Les aiguilles ont deux fonctions : soit elle intensifient la circulation du Qi dans certains méridiens (tonification), soit elles la diminuent (dispersion). C'est ce qui permet à l'énergie de s'équilibrer dans le corps et à ce dernier de retrouver la santé. C'est ainsi que la Médecine traditionnelle chinoise (MTC) explique la façon dont l'acupuncture fonctionne. Ayant pu constater que l'acupuncture peut servir d'anesthésiant, les docteurs occidentaux en ont conclu que l'effet anesthésiant provient peut-être du fait que les aiguilles stimulent les nerfs qui diffusent des analgésiques naturels. Même si nous ne pouvons donner d'explication rationnelle à l'acupuncture, il n'en reste pas moins que son efficacité est absolument indéniable.

Le Qi est essentiel à notre corps pour que ce dernier puisse fabriquer du Sang. Le Qi fait également circuler le Sang dans les vaisseaux sanguins et les méridiens. Il existe donc un rapport d'interdépendance entre le Sang et le Qi. Autant le Qi est nécessaire pour la fabrication et la circulation du Sang, autant le Sang est nécessaire pour nourrir les Organes qui génèrent et soutiennent le Qi. Le Qi et le Sang sont donc indissociables. Sans le mouvement du Sang, il n'y aurait aucun véhicule pour transporter l'énergie sans forme, le Qi. Inversement, le Qi fournit la force motrice qui anime le sang. De toute évidence, le concept du Sang en MTC diffère de celui de l'Occident. En MTC, le concept du Sang renvoie non seulement au fluide qui coule dans nos veines, mais aussi à la qualité énergétique qui amène le Sang à circuler dans le corps et à le nourrir. Étant donné que le Sang est Yin et que l'énergie est Yang, l'harmonie entre les deux symbolise un tout qui se manifeste par la santé.

Le Sang est emmagasiné dans le Foie et le Qi, dans les Reins. Les docteurs chinois connaissent bien les principaux organes propres à l'anatomie de la médecine occidentale, mais même s'ils leur donnent les mêmes noms, ces organes sont très différents. En un premier temps, la MTC considère ces organes comme des structures physico-anatomiques dont les fonctions sont similaires à celles de la médecine occidentale. Dans un seconde temps, elle les situe dans un cadre énergétique plus vaste de fonctionnement et de rapport, cadre qui comprend les méridiens reliant les organes à d'autres parties du corps. En MTC, ce réseau d'appariement d'organes, ou complexes d'Organes, porte aussi le nom d'Organes Zang-Fu.

*1. Qi est l'orthographe utilisée par le système Pinyin et chi , celui utilisé par le système Wade-Gilles.

Annie Ollivier


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3 mai 2007 4 03 /05 /mai /2007 23:25

j0409664-redimensionner.jpg Pour illustrer l'efficacité de cette méditation toute simple, je vais d'abord vous raconter une petite anecdote récente. Pour les fêtes de fin d'année 2006, j'étais allée à Vancouver faire une retraite de pratiques avancées de chi kung (Kan et Li). Disposant d'un peu de temps pour faire la touriste, j'en ai profité pour aller voir l'exposition Body World (qui devrait être bientôt à Montréal).

Au rez-de-chaussée de ce musée, il y avait des jeux interactifs fondés sur divers phénomènes scientifiques. Un d'entre eux attira particulièrement mon attention : sur une table était fixé un boîtier parallélépipédique long de plastique transparent dans lequel avait été aménagé une longue dépression rectiligne sur laquelle était posée une boule, pouvant s'y déplacer. De chaque côté de la table, une chaise pouvant accueillir chacune une personne, ainsi que des électrodes sous forme de bandeau de tête à poser sur la tête.

L'objectif de ce jeu interactif, une fois les personnes assises l'une en face de l'autre à chaque bout de la table avec leur électrode sur la tête, était de relaxer au maximum pour faire aller la boule dans la direction de l'autre personne. La personne étant la plus détendue envoyant ainsi la boule finir devant son adversaire et gagnant ainsi la « partie ».

J'observais les gens venant tour à tour faire leur test : fronts plissés, sourcils creusés, doigts tapotant sur la table, pieds trépignant... et boule faisant du sur-place.

Dès que qu'une chaise s'est libérée, je me suis installée. En face de moi était assis un jeune homme d'une douzaine d'années. Je mets mon électrode, m'installe à mon aise et commence à respirer dans mes reins en y visualisant une lumière bleue. Je me détends et oublie complètement le milieu ambiant. Presque immédiatement après, j'entends des exclamations et j'ouvre les yeux : la boule était rendue devant mon « adversaire », qui me demande « How did you do that? » Je l'invite à répéter l'expérience avec une autre personne qui vient de s'installer à ma place. Je me penche vers lui et lui dit à voix basse : « Mets tes pieds à plat par terre et respire dans tes 2 reins en y visualisant de la lumière bleue. »

Ce qu'il a fait, envoyant ainsi en peu de temps la balle finir devant son adversaire. Les exclamations des autres enfants le tirant de sa « méditation », il ouvre les yeux et voyant la boule de l'autre côté, se retourne vers moi les yeux grand ouvert de surprise et de satisfaction. Et oui, lui dis-je, ça marche!

Donc, pas compliqué, prenez une position assise sur une chaise, le dos droit, les plats à plat sur le sol et les mains détendues sur vos cuisses. Pour vous détendre, prenez une grande inspiration, puis expirez à fond. Répétez une seconde fois. Maintenant, descendez votre attention vers vos deux reins et amenez-y votre respiration. Inspirez et expirez doucement dans vos reins. Ensuite, visualisez une lumière bleue indigo dans vos reins tout en continuant d'y respirer. Soyez aux aguets de vos perceptions intérieures et observez les sensations qui se produisent en vous. Poursuivez cette méditation pendant environ 15 minutes.

Ouvrez les yeux, frottez-vous les mains et passez-les sur votre visage et vos cheveux de bas en haut.

Nommez toutes les sensations ressenties.

Chouette, hein ce qu'un petit 15 minutes, la respiration et de la lumière bleue imaginée peuvent faire!


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2 mai 2007 3 02 /05 /mai /2007 23:26

p0324609-redimensionner.JPG Au cours de mon dernier stage à Paris (clin d'œil à tous les participants et à Jean-Luc en particulier!), en passant en revue les aliments particulièrement appropriés à une rate faible, Jean-Luc et moi avons créé une compote toute simple dont les ingrédients viennent tous nourrir la Rate. Si vous avez souvent des grosses envies de sucré, c'est le signe que votre Rate est déséquilibrée. Alors, au lieu de vous jeter sur le chocolat, les bonbons, les barres Nuts, Mars et j'en passe, mangez dès le petit-déjeuner de cette compote

- 4 ou 5 pommes Golden bio
- 2 belles dattes
- zeste d'orange ou de mandarine râpée bio
- 3 cosses de cardamome verte bio
- un morceau de bâton de vanille

Épluchez les pommes (si vous le voulez). Coupez-les en petits morceaux. Mettez-les dans une casserole.

Dénoyautez les dates et séparez-les grossièrement en quelques morceaux. Râpez un peu de zeste d'orange ou de mandarine sur les pommes. Ajoutez le morceau de gousse de vanille ainsi que les graines noires réduites en poudre de la cardamome. Ne faites pas cuire trop longtemps. Si vous préférez une composte plus onctueuses, vous pouvez la réduire en purée avec un écrase-pommes de terre.

À manger chaud ou froid, surtout le matin entre 7 h et 9 h.

Délicieux, n'est-ce pas?


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1 mai 2007 2 01 /05 /mai /2007 23:30

Plus on résiste à ce qui nous arrive, plus on a du mal à avancer et à s'épanouir!

Je mets aussi la colère et la frustration dans la résistance à ce qui est.

Alors, accueillons, acceptons et adoptons la bienveillance comme modus vivendi !

C'est exactement ce que j'ai besoin de faire en ce moment de ma vie!

Merci à toutes les situations qui m'acculent à adopter cette position.

Annie


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4 avril 2007 3 04 /04 /avril /2007 23:31

Quand on demande à un docteur occidental de décrire le corps humain, il en parlera probablement comme un organisme qui, à l'instar d'une machine, peut se diviser en parties et dont les différents organes et systèmes peuvent être isolés, examinés et compris.

Quand on pose la même question à un docteur spécialisé en Médecine traditionnelle chinoise (MTC), il répond : « C'est un tout, c'est une personne, corps y compris. Tous les aspects d'une personne - physique, émotionnel, mental et spirituel - sont interreliés et interdépendants. On ne peut comprendre une quelconque partie de cette personne si on ne la considère pas dans son rapport avec le tout. Chacun d'entre nous est un ensemble unifié et organique : corps, mental, esprit. ».

Pour les anciens praticiens chinois, la description et le fonctionnement du corps humain étaient basés sur une analyse et déterminés par la philosophie taoïste, selon laquelle les humains sont un aspect de la nature et que, ce faisant, ils sont gouvernés par les mêmes lois que l'univers. Par conséquent, en avaient-ils conclu, chaque personne est une version miniature de l'univers, un microcosme doté d'aspects analogues à ceux du grand univers, le macrocosme. L'ancien traité médical chinois Huan Di Nei Jing (Le classique interne de l'empereur jaune) dit ce qui suit : « Le ciel a le soleil et la lune, les humains ont deux yeux... Le ciel a le tonnerre et l'éclair, les humains ont le son et la parole... Le ciel a le vent et la pluie, les humains ont la joie et la colère... Le ciel a l'hiver et l'été, les humains ont le froid et le chaud... Le ciel a le matin et le soir, les humains dorment et veillent. »

Les taoïstes ont toujours considéré l'univers comme un tout organisé et harmonieux. Selon eux, si nous vivions en fonction des lois de l'univers, nous serions harmonieux nous aussi. Pour y arriver, il faudrait vivre en fonction des saisons, se coucher quand le soleil se couche, se réveiller quand le soleil se lève, s'habiller en fonction du temps et manger des aliments qui sont en saison à l'endroit où nous vivons. Il faudrait que les changements de comportements reflètent les changements universels parce que ce qui est bénéfique au niveau de l'ensemble de la nature (macrocosme) l'est aussi au niveau de l'individu (microcosme), et vice versa.

Pris sous un autre angle, ce concept avance que ce qui sustente l'environnement sustente également les organismes vivants. Par exemple, la pluie sustente les arbres et les plantes, et remplit les lacs. Les rivières et les cours d'eau nous fournissent l'eau potable. À l'échelle microcosmique, chaque partie de notre corps a besoin d'eau. Par conséquent, il est impossible d'isoler une partie de notre corps ou un symptôme sans prendre le reste de notre corps en considération. Les praticiens en MTC ne traitent pas une maladie sans comprendre l'impact qu'elle a sur le reste du corps ou sans comprendre ce qui a pu l'engendrer. À quelqu'un qui a une éruption et des démangeaisons cutanées rouges, il faut également poser des questions sur sa santé gastro-intestinale et sur sa respiration puisque, en MTC, ces trois éléments sont liés. Il faut aussi lui demander si elle vient de vivre une perte significative récemment vu que la tristesse est une émotion appartenant aux Poumons et que les problèmes qui lui sont inhérents puissent éventuellement se manifester par une inflammation de la peau.

Tous les problèmes et maladies résultent d'un déséquilibre dans le corps. Les anciens Chinois percevaient tout dans l'univers, nous y compris, comme un jeu entre deux forces contraires en constant changement : le froid de l'hiver qui devient le chaud de l'été, l'obscurité de la nuit qui devient la clarté du jour, le repos qui cède sa place à l'activité. Ces deux forces opposées sont connues comme le Yin et le Yang.

YIN ET YANG

Tout ce qui existe dans la nature, ainsi que toutes les activités, comporte deux aspects opposés : un aspect Yin et un aspect Yang. Le terme Yin veut dire « ubac » (versant de la montagne à l'ombre) et le terme Yang , « adret » (versant de la montagne au soleil). Le Yin est associé à l'ombre, au froid, à la contraction, à la lune, à l'eau, à l'inactivité, à la réceptivité, au principe féminin et à la matière. Le Yang est associé à la clarté, à la chaleur, à l'expansion, à l'action, au soleil, au feu, à l'activité, au principe masculin et à l'énergie. Ces aspects apparemment opposés sont en fait les deux côtés de la même médaille. Le froid et le chaud sont les caractéristiques de la température. Le jour et la nuit sont les caractéristiques du temps. Ces caractéristiques existent uniquement parce qu'elles sont en relation l'une par rapport à l'autre : il ne pourrait y avoir de nuit sans jour, d'arrière sans devant.

La tension dynamique et la transformation permanente entre le Yin et le Yang est ce qui crée l'énergie qui nourrit la nature et les humains. On peut comparer le Yin et le Yang à l'attraction qui existe entre des forces électriques de charges positive et négatives. Dans le truisme selon lequel les contraires s'attirent, il est également question de Yin et de Yang. Le Yin est féminin et le Yang, masculin. Et bien entendu, c'est l'union de ces deux types d'énergie qui donne naissance à une nouvelle vie. Ce sont donc le Yin et le Yang qui font « tourner » le monde.

yin-yang.jpg Le symbole du Yin et du Yang est représenté par un cercle dont une moitié est sombre (Yin) et l'autre, claire (Yang), cercle qui est divisé par une ligne courbe représentant les incessants mouvements et dynamisme qui sous-tendent toute vie. Cette ligne représente aussi l'équilibre harmonieux existant entre les forces opposées. La partie noire, Yin, correspond à la matière (au mélange des peintures de couleurs primaires donnant le noir) et la partie claire, Yang, correspond à la lumière (au mélange des couleurs de l'arc-en-ciel donnant la lumière blanche). Dans la partie claire, il y a un point noir et dans la partie noire, un point clair. Ce détail vient illustrer le fait que tout phénomène n'est jamais exclusivement Yin ou Yang. Par exemple, un nain est petit comparé à une personne qui mesure 1,80 m, mais grand par rapport à un bébé. Ces points noirs et blancs montrent aussi que la source de l'état opposé est inhérente à l'état actuel de tout phénomène. Par exemple, dès que nous naissons, il est possible que nous mourrions. Ce concept de Yin et de Yang reflète la vision orientale qui veut que les opposés n'ont pas besoin de se battre, de se conquérir ou d'entrer en conflit, puisque chaque aspect contient, complète et équilibre l'autre.

Comme tout ce qui existe dans l'univers, nous sommes une combinaison de Yin et de Yang. Notre tête, puisqu'elle est en haut, est Yang. Nos pieds, en bas, sont Yin. Notre dos est Yang et notre devant est Yin. La MTC décrit chaque partie du corps, y compris nos organes et nos fluides, comme Yin ou Yang et considère que la santé est la capacité à maintenir en nous l'équilibre entre les deux, pour peu que nous vivions en harmonie avec les principes naturels de l'univers. Si le Yin ou le Yang est en déséquilibre, il se peut que la maladie survienne. Si nous avons un excès de Yin, nous avons une déficience de Yang. Ceci se traduira entre autres par les symptômes suivants : mains et pieds froids, pouls lent et fatigue. Nous préférons le yoga à l'aérobie, nous prenons du temps à nous décider et nous faisons preuve d'une grande écoute. Nous nous exprimons doucement ou calmement. Si nous avons un excès de Yang, nous avons une déficience de Yin. Et cela se traduira entre autres par les symptômes suivants : constipation, lèvres sèches et forte transpiration. Nous avons facilement chaud, nous aimons rester actif et nous déclenchons naturellement l'activité. Nous fonçons pour obtenir ce que nous voulons.

Selon Xiaolan Zhao, auteur de l'ouvrage Reflets de la lune sur l'eau , en Chine, beaucoup de gens ont une déficience de Yang, alors qu'au Canada et en Occident en général, beaucoup de gens ont une déficience de Yin. Toujours selon Xiaolan Zhao, cet état de choses vient refléter la qualité Yang dominante de la société canadienne et du monde occidental. L'activité, le mouvement, la vitesse, la croissance, l'expansion, la jeunesse et le patriarcat sont les tenants et aboutissants de la culture occidentale. Bien entendu, cette société n'est pas totalement Yang. Afin d'équilibrer l'aspect Yang de la culture occidentale, il faut selon Xiaolan préconiser des activités Yin qui font appel à l'intériorisation : se promener parmi les arbres, admirer un coucher de soleil, rester assis sans bouger ou méditer sur un rocher. Ces activités possèdent une qualité de quiétude et d'inactivité qui est le propre de l'énergie yin.

Vous vous demandez sûrement ce qui suscite ces excès ou ces déficiences. C'est le mouvement dynamique du chi (prononcer tchi), un concept fondamental en MTC. (La suite dans le bulletin de mai 2007!)

Annie Ollivier


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3 avril 2007 2 03 /04 /avril /2007 23:36
Cette méditation est fondée sur une ancienne pratique taoïste (les six expirations de guérison) qui se sert du pouvoir vibratoires des sons pour aider les organes du corps à transformer les émotions négatives associées à ces organes.

Le maître Taoïste Mantak Chia a adapté cette ancienne pratique et l'a transformée en ce qu'il appelle les 6 Sons de guérison. Dans cette méditation, les sons sont expirés en même temps que l'on prend des postures qui viennent aider le son à atteindre plus précisément l'organe lui correspondant. Les fréquences de ces sons aident à éliminer la chaleur excessive se trouvant dans les fascias autour des organes et à désintoxiquer ces derniers, accélérant ainsi le processus de guérison. Mantak Chia maintient que si l'on pratique quotidiennement la méditation des Six sons de guérison, on ne sera jamais malade pendant très longtemps. Si vous désirez apprendre la version complète avec toutes les postures, je vous suggère de consulter le livre Transformez votre stress en vitalité (Éditions Jouvence) de Mantak Chia. Je produirai sous peu un CD audio qui comprendra cette méditation complète, ainsi que le Sourire intérieur, une autre méditation mise au point par Mantak Chia à partir de vieilles traditions taoïstes.

Dans cette méditation, on fait les sons en fonction du cycle de création des 5 éléments, c'est-à-dire en fonction de l'enchaînement naturel de la circulation de l'énergie dans les organes du corps. On commence par les Poumons (Automne), puis on va vers les Reins (hiver), ensuite vers le Foie (Printemps), puis vers le Cœur (Été) et enfin vers la Rate (Été indien). Ainsi, il y a régularisation et harmonisation d'un organe à un autre.

Cette méditation est particulièrement efficace le soir car elle dissipe les émotions accumulées dans les organes : la tristesse dans les Poumons, la peur et le stress dans les Reins, la colère et la frustration dans le Foie, l'agitation, l'impatience et la haine dans le Cœur, et l'anxiété et les pensées récurrentes dans la Rate. Elle est efficace car elle neutralise ces émotions et permet donc de se coucher apaisé et l'esprit tranquille.

Donc, nous ferons cette méditation allongé(e) sur le dos dans le lit avec les bras le long du corps, quand nous sommes prêt à dormir.


Son des poumons : SSSSSSSSS
(comme le sifflement du serpent)

  • Faire le son trois fois, tout en étant présent(e) à vos Poumons.

  • Observer la contraction qui se produit au niveau des poumons.

  • Ne soyez pas étonné(e) si vous baillez. C'est bon signe : cela indique que vous venez de dissiper de la tristesse ou du découragement et que vous faites de la place au courage, au discernement et à la force.

  • Vous pouvez faire ce son n'importe où et autant de fois que vous le voulez quand vous ressentez de la tristesse, du découragement, de la dépression. Vous pouvez même le faire en silence, intérieurement, en laissant l'air passer sans bruit entre vos dents.


Son des Reins : (Tch)HOUUUU
(comme le bruit du vent ou du souffle qui éteint une bougie)

  • Faire le son trois fois en rentrant le ventre et en étant présent(e) à vos Reins.

  • Observer la pression qui s'exerce sur les reins.

  • Ne soyez pas étonné(e) si vous baillez. C'est bon signe : cela indique que vous venez de dissiper de la peur, du stress et de la fatigue, et que vous faites de la place au calme, au silence, à la paix.

  • Vous pouvez faire ce son n'importe où et autant de fois que vous le voulez quand vous ressentez de la peur, de la panique, de la terreur. Vous pouvez même le faire en silence, intérieurement, en laissant l'air passer sans bruit entre vos dents. 


Son du Foie : CHHHH
(comme dans Chut! et avec la même force)

  • Faire le son trois fois en étant présent(e) à votre Foie.

  • Observer la contraction qui se produit au niveau du foie.

  • Ne soyez pas étonné(e) si vous baillez. C'est bon signe : cela indique que vous venez de dissiper de la colère, de la frustration, du ressentiment, et que vous faites de la place au pardon, au geste positif et à la générosité.

  • Vous pouvez faire ce son n'importe où et autant de fois que vous le voulez quand vous ressentez de la colère, de l'agressivité, de la rage, de la frustration. Vous pouvez même le faire en silence, intérieurement, en laissant l'air passer sans bruit entre vos dents.


Son du Cœur : HHHAAAA
(comme dans un soupir d'aise avec un H expiré)

  • Faire le son trois fois en étant présent(e) à votre Cœur.

  • Observer la contraction qui se produit au niveau du cœur.

  • Ne soyez pas étonné(e) si vous baillez. C'est bon signe : cela indique que vous venez de dissiper de l'agitation, de l'impatience, de la précipitation, de la haine et que vous faites de la place à l'amour, à la joie de vivre, au respect, à l'honneur et à l'honnêteté.

  • Vous pouvez faire ce son n'importe où et autant de fois que vous le voulez quand vous ressentez de l'agitation, de l'intolérance, de la haine. Vous pouvez même le faire en silence, intérieurement, en laissant l'air passer sans bruit entre vos dents.


Son de la Rate : (G)RRROOO
(comme le feulement du tigre, son qui provient du fond du gosier)

  • Faire le son trois fois en étant présent(e) à votre Rate.

  • Observer la contraction qui se produit au niveau de la rate.

  • Ne soyez pas étonné(e) si vous baillez. C'est bon signe : cela indique que vous venez de dissiper de l'anxiété, de l'angoisse, de la dispersion mentale, de l'excès de pensées et que vous faites de la place à la centration, à la réceptivité et à la continuité.

  • Vous pouvez faire ce son n'importe où et autant de fois que vous le voulez quand vous ressentez de l'agitation, de l'intolérance, de la haine. Vous pouvez même le faire en silence, intérieurement, en laissant l'air passer sans bruit entre vos dents.


Son du Triple réchauffeur : HHIIII
(lèvres tendues comme un sourire et H expiré)

  • Inspirer en montant les mains au-dessus de la tête et expirer en les baissant vers les pieds à l'expiration et en faisant le son HHIIII.

  • Ce son ne correspond à aucun organe mais il harmonise et répartit également l'énergie entre le ventre, le thorax et la tête.

  • Vous pouvez faire ce son n'importe où et autant de fois que vous le voulez quand vous ressentez de l'agitation, de la chaleur ou de l'insomnie. Vous pouvez même le faire en silence, intérieurement, en laissant l'air passer sans bruit entre vos dents.

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2 avril 2007 1 02 /04 /avril /2007 23:46

Je n'ai jamais connu un mois aussi intense! Mais pas dans la frénésie car j'ai eu l'impression que le temps rallongeait en ce mois de mars. Tout était calme malgré les ‘millions de choses' que je faisais et il y avait un grand silence intérieur.

Étrange sensation que de faire des millions de trucs et d'avoir l'impression que tout baigne!


J'ai sens vraim
ent que mon énergie est fluide et parce que je la suis, tout se déroule comme si de rien n'était.

J'ai fini la traduction d'un livre (Le tao de la respiration naturelle aux Éditions de l'Homme).

J'ai produit (conçu, fait le tournage, vu à la production avec tout ce que cela comporte) un DVD.

J'ai organisé mes ateliers au Canada et en Europe.

J'ai lu le manuscrit (fort percutant) d'un ami qui veut lancer son livre.

J'ai refinancé ma maison.

J'ai changé d'ordi.

J'ai médité tous les matins au moins une heure (Kan et Il, pratique avancée de Chi Kung).

J'ai marché presque tous les jours une heure..........................

Je pars dans quelques jours pour l'Europe et mes valises sont déjà faites!!!

Je sens déjà le parfum de l'Italie qui m'attend et de la Provence qui m'a toujours attendue!


Adessias à tous

Annie

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1 avril 2007 7 01 /04 /avril /2007 23:42

08-176-redimensionner.jpg Une petite recette pas compliquée qui me vient de mon terroir provençal et de ma jeunesse.

- L'artichaut cuit, qui se mange à la feuille.


- Mettre de l'eau dans une cuvette et ajouter un peu de vinaigre de vin. Y plonger les artichauts (ça fait fuir les petits insectes indésirables). Les rincer. Remplir la casserole d'eau, y remettre les artichauts rincés sous l'eau et faire cuire pendant un minimum de 30 minutes. Pour vérifier s'ils sont bien cuits, enlever une feuille du bord et une du centre. Elles doivent se détacher comme un rien.

- Placer un couteau sous la partie éloignée de vous de votre assiette (l'assiette sera en pente vers vous pour accueillir la vinaigrette). Y mettre du jus de citron (ou du vinaigre), un peu de moutarde de Dijon et de l'huile d'olive. Battre les ingrédients jusqu'à ce que le mélange épaississe.

- Ensuite, tremper légèrement une feuille après l'autre dans la vinaigrette et planter les dents vers le milieu de la feuille et tirer sur la feuille en maintenant les dents serrées.

- Continuer ainsi jusqu'à ce que vous arriviez au cœur. Enlever la barbe (si c'est nécessaire quand elle est piquante et dure) et ... bon régal.

N'oubliez pas que la queue est bonne à manger aussi.

Bon appétit!

Par ailleurs, comme le printemps a fait son arrivée, il est bon de nourrir l'énergie du Foie avec tous les aliments qui appartiennent à la catégorie Bois : les germinations, les salades, les petits-pois, les haricots verts, le brocoli, tous les fruits acides ou mi-acides. Et dans la catégorie des viandes, le foie de poulet et de veau. Les moules aussi, du côté des fruits de mer. Et buvez du thé vert!

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17 mars 2007 6 17 /03 /mars /2007 00:47

j0408969-redimensionner.jpg La respiration, qui est faite des deux mouvements fondamentaux que sont l'inspiration et l'expiration, est un des grands miracles de l'existence. Non seulement la respiration donne libre cours aux énergies vitales, mais elle constitue également une voie qui mène aux plus infimes recoins de notre être. Quand nous inspirons totalement, nous nous emplissons des énergies vitales. Quand nous expirons totalement, nous nous vidons et nous nous ouvrons à l'inconnu. Et quand nous approfondissons notre conscience du rythme fondamental et changeant de la respiration, nous commençons à activer nos propres pouvoirs de guérison et découvrons l'énergie de l'intégralité.

Respirer, c'est vivre. Mais respirer totalement, c'est vivre totalement, c'est actualiser toute la gamme et le pouvoir de notre potentiel inné de vitalité dans tout ce que nous percevons, sentons, pensons et faisons. Malheureusement, peu de gens respirent totalement. Nous avons perdu la capacité à respirer « naturellement » que nous avions quand nous étions des bébés et des enfants. La respiration superficielle chronique réduit la capacité de travail de notre système respiratoire à seulement un tiers de son potentiel, diminue les échanges gazeux et par conséquent la production d'énergie dans nos cellules, nous prive des nombreux avantages que la respiration peut avoir sur nos organes internes, nous coupe de nos véritables émotions et amène déséquilibre et maladie sur tous les plans de notre vie, et qui peut aussi se traduire aussi par la prise de poids.

Comment la respiration naturelle peut-elle modifier notre vie et notre santé? Pour répondre à ces questions, nous devons avant tout entreprendre une étude expérimentale sur la respiration en laboratoire, celui de notre propre corps. Nous devons personnellement faire l'expérience du rapport intime qui existe non seulement entre notre respiration et notre énergie, mais aussi entre notre respiration et tous les aspects de notre être, de la santé de nos tissus, organes, os, muscles, hormones et sang à la qualité et à la largesse de nos pensées, attitudes, émotions et conscience. Nous devons comprendre que notre respiration a non seulement le pouvoir de nous ouvrir ou de nous fermer à notre pouvoir de guérison inné, mais aussi de nous faire accéder à notre potentiel de croissance psychologique et spirituelle.

De tous les enseignements anciens et modernes qui ont exploré le sens total de la respiration dans la vie des humains, les traditions taoïstes en provenance de la Chine, traditions qui constituent une façon de vivre et non pas une religion, offrent une des méthodes pratiques et judicieuses de l'emploi de la respiration en vue de la santé et du bien-être. Une des raisons à cela, c'est que depuis les débuts du Taoïsme, à l'époque où régnait l'Empereur jaune (Huang Ti), environ 2700 ans avant Jésus-Christ, les objectifs concernant la santé et la longévité n'étaient jamais dissociés des objectifs d'évolution spirituelle et d'immortalité. Les Taoïstes ont réalisé qu'une vie longue, en santé et pleine de vitalité est non seulement un objectif intelligent, mais également un soutien important pour l'objectif, plus ardu, de croissance spirituelle et d'indépendance. Avec plus de 4000 ans d'expériences faites sur leurs propres énergies physique, émotionnelle, mental et spirituelle grâce à des positions et mouvements, des massages, des visualisations, des sons, des méditations, des régimes alimentaires et bien d'autres éléments, les Taoïstes ont observé que la respiration naturelle - c'est-à-dire la respiration qui s'effectue selon les lois véritables de l'organisme humain - avait une influence énorme sur la quantité et la qualité de ces énergies, et par conséquent sur la qualité et la direction de notre vie. S'il existe une définition au terme « Tao », c'est celle de « la voie », les lois de la nature et de l'univers, les lois de la création et de l'évolution. C'est en vivant en harmonie avec ces lois que nous pouvons découvrir et réaliser notre destinée, tant sur le plan physique et psychologique que spirituel.

Issues des traditions taoïste et bouddhiste, les techniques de CHI KUNG (Qi Gong) proposées par le concept CHI KUNG MINCEUR dans le cadre des ateliers de CHI KUNG AMAIGRISSANT pour maigrir et retrouver une vitalité première et fondamentale, sont des méthodes millénaires et éprouvées, autrefois pratiquées par les moines vivant dans les cavernes et gardées secrètes pendant longtemps. Ainsi, par la combinaison de la respiration , de l'intention, de mouvements minimes et d'un régime alimentaire approprié, le CHI KUNG (Qi Gong) AMAIGRISSANT permet de brûler les graisses et de les transformer en énergie, donc de transformer la matière en énergie.

La respiration est donc l'outil principal dont nous nous servons dans les ateliers de CHI KUNG AMAIGRISSANT, proposés tant au Canada qu'en Europe, pour permettre aux personnes de perdre du poids (graisse) tout en améliorant leur santé et en augmentant leur niveau d'énergie. En effet, le CHI KUNG équilibre le Yin et le Yang, harmonise et tonifie les organes internes, calme le système nerveux, active le flot de l'énergie dans les méridiens, améliore la circulation sanguine, augmente le mouvement péristaltique, approfondit la respiration et calme le cœur. Il permet aussi de transformer le stress et les émotions en vitalité


Annie Ollivier


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