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Petite recette inventée sur le moment alors que quelques avocats commençaient à sérieusement trop mûrir dans le
compotier. |
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| Ingrédients pour 4 personnes : | ||
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- 2 avocats (Reins, Rate) |
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Hacher menu les olives, les câpres, les gousses d’ail, la tomate, le basilic, la ciboulette et le persil. Mélanger ce hachis
au houmos ou au babaganouj après avoir salé et poivré au goût.
Déposer une portion généreuse de ce mélange dans les demi-avocats dénoyautés.
Déposer les avocats sur un lit de salade et décorer de petites tomates-cerise ou de quartiers de tomates.
Bon appétit!
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- : Actualités, articles et activités au sujet du Chi King Santé et amaigrissant, l'alimentation santé et la médecine chinoise, par Annie Ollivier
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Vous voulez savoir quel est, parmi les 5 éléments de la médecine traditionnelle chinoise, l’élément qui domine chez vous et celui qui est le plus faible?
Vous voulez savoir le caractère qui domine et qui fait de vous ce que vous êtes, ainsi que les faiblesses organiques qui font aussi partie de vous? En savoir plus...
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